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Recetas de los países donde vivimos y trabajamos, para usar en clase y para disfrute personal!
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¿Recetas en la CT?
La idea no es mía... Me la ha dado Estela al pedirme la receta del moussaka!
Todos hemos echado mano de alguna receta en clase, bien sea para practicar los imperativos, bien para aprender vocabulario de alimentos y, sin duda, la comida es un referente cultural de gran importancia.
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Comentarios
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Comentario por Nuria Crivillés Tortosa el abril 26, 2013 a las 7:29pm -
La herramienta que he utilizado para crear esta paella mágica ha sido www.thinglink.com
¡Buen provecho! ;-)
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Comentario por Nuria Crivillés Tortosa el abril 26, 2013 a las 1:22pm
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¡Hola! Os invito a visitar http://www.elabanicospanishlessons.com/2013/04/toca-la-imagen-y-apr..., donde encontraréis la receta de la paella valenciana presentada de un modo muy didáctico. ¡Toca la imagen y aprende! Deseo que os sea útil :-)
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Comentario por Amparo Colmenero Hernandez el febrero 26, 2013 a las 8:16pm -
Soy profesora de ELE en Francia y una amante de la gastronomía. Si os interesa la cocina aquí os dejo un blog que llevo animando desde hace tiempo: Las comiditas de amparo. Que aproveche!!!!!
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Comentario por angelpuente el febrero 13, 2013 a las 9:55am -
Ya lo he hecho así.
Gracias Leonor.
Un abrazo.
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Comentario por Leonor Quintana el febrero 13, 2013 a las 9:46am -
Estupendo, Ángel!
Es mejor que pinches justo encima de aquí, donde dice Crea un nuevo foro y vayas incluyendo ahí tus estupendas recetas subtituladas...
Así podrás poner un título y etiquetas y nosotors podremos localizarlo con más facilidad :))
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Comentario por angelpuente el febrero 13, 2013 a las 9:34am
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Hola a tod@s
He puesto subtítulos a una receta de Karlos Arguiñano: "Croquetas de pollo y huevo".
La podéis ver aquí:
http://dotsub.com/view/32aad4b0-1524-4995-856b-cd648e1d6b4e
En el blog de aula tenéis el vídeo sin subtítulos, el vídeo con subtítulos, los vínculos al vídeo original y el texto sobre los ingredientes y el proceso de cocinado.
http://cepacolmenespanol1m.blogspot.com.es/2013/02/croquetas-de-pol...
Espero que os pueda ser útil.
Saludos cordiales.
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Comentario por María Luisa el enero 25, 2013 a las 9:16pm -
Se escribe "Fideuà"y se cree que viene de origen de la zona de Valencia de unos pescadores que habían salido a la mar y se habían olvidado del arroz pero tenían fideos. La receta original es que se deben sofreír los fideos con el ajo. Y cuando ha tomado color se añade el caldo de pescado. Se acompaña con all i oli .Es una receta muy corriente entre los pescadores que salen temprano a la mar y solo tienen , ajos, cebollas,aceite,quizás algún tomate y el mar con sus frutos. Se lo recomiendo a todo el mundo al que le guste el pescado.
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Comentario por Leonor Quintana el enero 25, 2013 a las 12:32pm
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Genial!
La menda aquí -para servir a Dios y a Uds.- había oído hablar de la "fideuá" pero no sabía lo que era... ;-)
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Comentario por angelpuente el enero 25, 2013 a las 11:54am
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He subtitulado otro vídeo de cocina.
Se trata de una fideuá.
En este caso del genial Karlos Arguiñano.
Lo podéis ver pulsando en el vínculo:
http://dotsub.com/view/a28e8d1e-0928-4da6-a5ee-b0653ba15a52
Saludos a todos/as.
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Comentario por angelpuente el noviembre 20, 2012 a las 5:02pm
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Bueno, tras un infructuoso intento por dejar el vídeo en la sección de vídeos de la comunidad, voy a ver si puedo hacerlo desde este comentario y en esta sección.
Porque mi vídeo va de paellas...
O bueno, de arroz a banda.
En mi grupo de español, se valora mucho la cocina.
Yo creo que da mucho juego para aprender vocabulario, expresiones, gramática y... lenguaje real unido íntimamente a la vida a través de la necesidad de comer.
El vídeo estaba ya en Internet.
Lo que he hecho ha sido crear las transcripciones desde dotSUB.
Es muy sencillo hacerlo y puede ayudar mucho.
No sé si podré editar a posteriori este comentario.
Por si acaso, os dejo, en primer lugar el intento de embeber el vídeo con un iframe:
Y, en segundo lugar, el vínculo al post en el blog de mi aula.
Por si aquí no funciona el iframe.
http://cepacolmenespanol2.blogspot.com.es/2012/11/cocinar-una-paell...
En el post he puesto a propósito, un primer visionado sin texto y un segundo con el texto incorporado.
La idea es que ellos intenten entender sin apoyos y, sólo más tarde, incorporar el texto como ayuda. No como único, o principal, soporte.
Yo peleo por dar mucho más peso a la oralidad antes que a la lectoescritura en la enseñanza de un idioma.
Gracias Leonor por tu dedicación.
PD. Pude subir a YouTube desde dotSUB el vídeo con el texto.
Pero... resulta que en YouTube, cuando hay texto, no proporciona un código alternativo al iframe...
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