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Cocina ELE

Recetas de los países donde vivimos y trabajamos, para usar en clase y para disfrute personal!

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Actividad reciente: 18 Dic 2015

¿Recetas en la CT?



La idea no es mía... Me la ha dado Estela al pedirme la receta del moussaka!

Todos hemos echado mano de alguna receta en clase, bien sea para practicar los imperativos, bien para aprender vocabulario de alimentos y, sin duda, la comida es un referente cultural de gran importancia.

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Desayuno

Iniciado por Lidia Moreno 18 Ene 2015. 0 Respuestas

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Iniciado por Adrián Venegas 1 Oct 2014. 0 Respuestas

Latin American foods

Iniciado por Lidia Moreno 5 Ago 2014. 0 Respuestas

Tapas

Iniciado por Lidia Moreno 22 May 2014. 0 Respuestas

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Iniciado por Lidia Moreno. Última respuesta de Andrea Chávez 27 Abr 2014. 1 Responder

Pesadilla en la cocina

Iniciado por Lidia Moreno 31 Mar 2014. 0 Respuestas

¿Cómo leer las recetas?

Iniciado por Lidia Moreno 31 Mar 2014. 0 Respuestas

Hambre de vida

Iniciado por Leonor Quintana 4 Jul 2013. 0 Respuestas

Comentarios

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Comentario por Peruanerin el abril 21, 2014 a las 2:09pm

Aquí les dejo el link de mi Blog de cocina :) mi otra pasión aparte de ser profe ELE en el norte de Alemania.  ;) saludos Graciela

https://www.youtube.com/playlist?list=PLoNj6TL8u9qKnFgTUAG53xDFnhCs...

Comentario por Nuria Crivillés Tortosa el abril 26, 2013 a las 7:29pm
La herramienta que he utilizado para crear esta paella mágica ha sido www.thinglink.com
¡Buen provecho! ;-)
Comentario por Nuria Crivillés Tortosa el abril 26, 2013 a las 1:22pm
¡Hola! Os invito a visitar http://www.elabanicospanishlessons.com/2013/04/toca-la-imagen-y-apr..., donde encontraréis la receta de la paella valenciana presentada de un modo muy didáctico. ¡Toca la imagen y aprende! Deseo que os sea útil :-)
Comentario por Amparo Colmenero Hernandez el febrero 26, 2013 a las 8:16pm

Soy profesora de ELE en Francia y una amante de la gastronomía. Si os interesa la cocina aquí os dejo un blog que llevo animando desde hace tiempo: Las comiditas de amparo. Que aproveche!!!!!

http://lascomiditasdeamparo.blogspot.com.es/

Comentario por angelpuente el febrero 13, 2013 a las 9:55am

Ya lo he hecho así.

Gracias Leonor.

Un abrazo.

Comentario por Leonor Quintana el febrero 13, 2013 a las 9:46am

Estupendo, Ángel!

Es mejor que pinches justo encima de aquí, donde dice Crea un nuevo foro y vayas incluyendo ahí tus estupendas recetas subtituladas...

Así podrás poner un título y etiquetas y nosotors podremos localizarlo con más facilidad :)) 

Comentario por angelpuente el febrero 13, 2013 a las 9:34am

Hola a tod@s

He puesto subtítulos a una receta de Karlos Arguiñano: "Croquetas de pollo y huevo".

La podéis ver aquí:

http://dotsub.com/view/32aad4b0-1524-4995-856b-cd648e1d6b4e

En el blog de aula tenéis el vídeo sin subtítulos, el vídeo con subtítulos, los vínculos al vídeo original y el texto sobre los ingredientes y el proceso de cocinado.

http://cepacolmenespanol1m.blogspot.com.es/2013/02/croquetas-de-pol...

Espero que os pueda ser útil.

Saludos cordiales.

Comentario por María Luisa el enero 25, 2013 a las 9:16pm

Se escribe "Fideuà"y se cree que viene de origen de la zona de Valencia de unos pescadores que habían salido a la mar y se habían olvidado del arroz pero tenían fideos.  La receta original es que se deben sofreír los fideos con el ajo. Y cuando ha tomado color se añade el caldo de pescado. Se acompaña con all i oli .Es una receta muy corriente entre los pescadores que salen temprano a la mar y solo tienen , ajos, cebollas,aceite,quizás algún tomate  y el mar con sus frutos.  Se lo recomiendo a todo el mundo al que le guste el pescado.

Comentario por Leonor Quintana el enero 25, 2013 a las 12:32pm

Genial!

La menda aquí -para servir a Dios y a Uds.- había oído hablar de la "fideuá" pero no sabía lo que era... ;-)

Comentario por angelpuente el enero 25, 2013 a las 11:54am

He subtitulado otro vídeo de cocina.

Se trata de una fideuá.

En este caso del genial Karlos Arguiñano.

Lo podéis ver pulsando en el vínculo:

http://dotsub.com/view/a28e8d1e-0928-4da6-a5ee-b0653ba15a52

Saludos a todos/as.

 

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